segunda-feira, 10 de junho de 2013

Vigilância Sanitária vai fiscalizar comercio na festa de São João em Boa Ventura

Largo da Concórdia: palco da festa de São João em Boa Ventura
     Os pequenos comerciantes que vão se instalar na Praça Deocleciano Pinto Brandão nos dois dias de festa de São João em Boa Ventura vão receber na véspera da festa a visita da Vigilância Sanitária, que vai fazer um trabalho de orientação, fiscalização e distribuição de tocas e luvas.
    As orientações são no sentido dos mesmos manipularem corretamente os alimentos que serão vendidos aos consumidores durante os dias de festa junina, para evitar que alguns tipos de doenças sejam transmitidos pelo mau uso dos condimentos, locais de armazenamento e outros quesitos indispensáveis para uma boa higienização.
     As doenças que podem normalmente ocorrer nos eventos públicos pelo uso inadequados do manuseio de alimentos são a salmoneloses e a cole baciloses, que provocam diarreias com infecções, entre outras enfermidades.
    Com as orientações e as fiscalizações, bem como a distribuição de tocas e luvas aos comerciantes da cidade e de fora, o risco de uma contaminação diminui bastante. No entanto, a Vigilância Sanitária também vai advertir essas pessoas para que obedeçam as regras que serão repassadas pelo órgão, sob pena de ter o comercio interditado e sofrer até mesmo uma ação na justiça por desobediência.
    Também será feito um apelo à população no sentido de ter mais cuidado com a própria higienização das mãos, por exemplo, quando for ao banheiro ou a um local urinar, procurar lavar sempre as mãos, porque esse simples ato diminui o risco de contrair esses tipos de enfermidades.




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